photo Atelier : réparation vélo

Atelier : réparation vélo

Selestat 67600

Le 11/04/2026

Mécanicien cycles depuis des années, passionné de pédagogie, Nicolas a toujours eu à cœur d'expliquer la mécanique lors de ses interventions auprès de ses clients. Désormais exclusivement formateur, il vous propose un moment d'échange et de transition de savoirs autour de la mécanique de nos chères bicyclettes, pour vous aider à résoudre les pannes courantes.  Prix libre et conscient. Nous conseillons pour cela un prix de 20 € par personne, cela permet de valoriser le travail et les actions que la Maison de la Nature met en oeuvre tout au long de l'année sur son territoire et de contribuer à vous proposer des activités de qualité et variées. Programme soutenu par le PETR Sélestat Alsace centrale et la Communauté de communes de Sélestat et territoires. En partenariat avec l'association Trajets et Nicolas Liebaut.

photo A la découverte des instruments : les percussions

A la découverte des instruments : les percussions

Strasbourg 67000

Du 21/03/2026 au 20/06/2026

Atelier accessible aux enfants à partir de 5/6 ans Les musiciens embarquent petits et grands dans le monde fascinant de l’orchestre ! Lors de ces séances, enfants et parents découvrent les différentes familles d’instruments qui le composent et explorent les sonorités uniques de chaque instrument. Un moment d’échanges et de partage privilégié avec les musiciens de l’Orchestre. Adultes 8€ - Enfants 6€Die Musiker nehmen Klein und Groß mit auf eine faszinierende Reise in die Welt des Orchesters! Bei diesen Workshops entdecken Kinder und Eltern die verschiedenen Instrumentengruppen des Orchesters und erforschen die einzigartigen Klangfarben jedes Instruments. Ein besonderer Moment des Austauschs und des gemeinsamen Erlebens mit den Musikerinnen und Musikern des Orchestre. Workshop auf Französisch.

photo IMPRO Alsace - Masterclass : Décider

IMPRO Alsace - Masterclass : Décider

Strasbourg 67000

Le 26/04/2026

Description atelier : Construire une histoire, c'est choisir : un prénom, un lieu, une intrigue,... Choisir c'est renoncer. Par peur d'être rude ou trop directif, on a parfois du mal à assumer ces prises de décisions. Résultat, les débuts d'impro sont longs, flous, et on avance peu. Dans cette formation, nous aborderons donc l'importance de la prise de décision en impro, ce qui peut la ralentir ou l'empêcher, et surtout comment se lancer et oser décider ! Cette formation m’a aidé à prendre un tas de décisions dans ma vie. (Forrest Gump) L'intervenante : Laurence est venue au monde de l'impro il y a une vingtaine d’années. Elle y a grandi en pratiquant le match d’impro, avec plusieurs participations à des tournois mondiaux, et un titre de champion du monde en 2015. Aujourd’hui, elle prend plaisir à jouer tous types de formats, et à animer des ateliers pour transmettre ses réflexions sur l’art d’improviser. Depuis une quinzaine d'années, elle coache différents groupes, de différents niveaux. Comme elle n'y connaît rien à la physique quantique, elle enseigne plutôt le plaisir d'improviser des histoires et le bonheur de se surprendre, affinant au fil du temps les exercices proposés.[...]

photo Spectacle de fin d’année

Spectacle de fin d’année

Geispolsheim 67118

Le 24/06/2026

La Petite Compagnie Papier, Scène Ciseaux propose son spectacle de fin d’année.Une nouvelle aventure théâtrale pour les jeunes comédiennes et comédiens de l’atelier théâtre de Geispolsheim !Tout au long de la saison, ces artistes en herbe ont plongé dans un nouvel univers, à travers un texte soigneusement choisi, porteur d’un thème fort, drôle ou poétique, qui leur a permis de s’exprimer, de créer, et surtout de grandir ensemble sur scène.Accompagnés avec bienveillance et exigence par leur metteuse en scène, ils ont donné vie à un spectacle original, fruit d’un travail collectif mêlant imagination, rigueur et plaisir.Prenez rendez-vous avec eux pour découvrir le résultat de cette aventure sensible et joyeuse, où les enfants partagent avec le public leur regard sur le monde, avec toute la fraîcheur et l’intensité de leur jeune âge.Le bar associatif vous accueille dès 18h avec buvette et petite restauration. Atelier théâtre animé par Claudine GIBOYAUmobile  : 06.61.00.32.20adresse e-mail : claudine.giboyau@fdmjc-alsace.fr   Equipe : Claudine Giboyau et les petits comédiens – Partenaires : Espace Malraux / FDMJCCrédit photo : @fdmjcAlsace

photo Exposition de l'artiste Inès Wagner

Exposition de l'artiste Inès Wagner

Val de Moder 67350

Du 11/04/2026 au 08/11/2026

Date : du 11 avril 2026 au 8 novembre 2026 Horaires d'ouverture : de novembre à janvier - du mercredi au dimanche de 14h à 17h Fermé le 24, 26 et 31 décembre Tarifs entrée : Entrée plein tarif : 3,50€ Tarif d'entrée réduit : 2,50€ (étudiants, personnes en situation de handicap, réductions sur présentation de guides ou cartes partenaires) Gratuit pour les enfants jusqu'à 16 ans. Lieu : Musée de l'Image Populaire de Pfaffenhoffen 24 rue du Dr Albert Schweitzer, Pfaffenhoffen 67350 Val-de-Moder Renseignements : au 03 88 07 80 05 #valdemoder #musée #imagepopulaire #canivet #églomisé #peinturesousverre #aquarelle #fleurs #flowers #canivet #atelier #diy

photo Exposition de l'artiste Inès Wagner

Exposition de l'artiste Inès Wagner

Exposition

Val de Moder 67350

Du 11/04/2026 au 08/11/2026

Date : du 11 avril 2026 au 8 novembre 2026 Horaires d'ouverture : de novembre à janvier - du mercredi au dimanche de 14h à 17h Fermé le 24, 26 et 31 décembre Tarifs entrée : Entrée plein tarif : 3,50€ Tarif d'entrée réduit : 2,50€ (étudiants, personnes en situation de handicap, réductions sur présentation de guides ou cartes partenaires) Gratuit pour les enfants jusqu'à 16 ans. Lieu : Musée de l'Image Populaire de Pfaffenhoffen 24 rue du Dr Albert Schweitzer, Pfaffenhoffen 67350 Val-de-Moder Renseignements : au 03 88 07 80 05 #valdemoder #musée #imagepopulaire #canivet #églomisé #peinturesousverre #aquarelle #fleurs #flowers #canivet #atelier #diy

photo Visite guidée - Chocolaterie Jacques Bockel

Visite guidée - Chocolaterie Jacques Bockel

Monswiller 67700

Du 01/01/2026 au 31/05/2026

Visitez l’atelier de la Chocolaterie Jacques Bockel et son centre de torréfaction de fèves de cacao à Monswiller, pour découvrir ce qui fait les qualités des grands chocolats. La saveur inimitable de fèves de cacao soigneusement sélectionnées représente l’âme du métier. Ajoutez-y les meilleurs ingrédients et apportez un soin particulier dans l’élaboration de recettes aussi savoureuses que créatives. Parsemez le tout d’amour et de noblesse : telle est l’alchimie magique à laquelle s’abonne la Chocolaterie Jacques Bockel depuis trois décennies, pour le plaisir des yeux et des papilles. Tarif : payant. Je réserve cette visite : Tél. +33 (0)3 88 91 29 49 E-mail : groupes@chocolats.alsace https://www.chocolats.alsace/ Feuilletez la brochure groupes 2026 : https://bit.ly/4ib1B2M

photo Cours de Yoga de Samara

Cours de Yoga de Samara

Fouchy 67220

Du 04/09/2025 au 27/06/2026

Yoga, méditation, danse et pleine conscience - Ce Yoga se pratique en musique, dans un état d'attention et de présence à ce qui est ici et maintenant. Il combine les bienfaits du Yoga et de la méditation. En plus de ses effets sur les tensions musculaires, les douleurs articulaires et dorsales, les organes et les différents systèmes du corps, il conduit à un état de calme, de paix, de sérénité. Les émotions s'apaisent, les pensées deviennent plus claires, permettant à chacun de devenir un acteur plus conscient de sa vie. Découvrez ses bienfaits à travers un atelier d'1h 15 Des effets immédiats et profonds Un yoga doux et équilibré Pour le bien être et la santé Pour trouver la paix et l'harmonie

photo Atelier d'écriture

Atelier d'écriture "sol & alimentation"

Strasbourg 67000

Du 12/06/2025 au 12/06/2026

Nous vous proposons de partager ce moment d’expression et de convivialité autour de la lecture, de l’écriture et évidemment de notre rapport au sol, à la terre et au vivant.Après avoir fait connaissance, nous débuterons notre exploration du sujet par des lectures inspirantes avant de nous lancer dans de courtes séquences d’écriture, guidés, accompagnés et conseillés par Romane Ponton dans un cadre sécurisant.Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation

photo Animation ludique « Museo-logis » au sein du marché

Animation ludique « Museo-logis » au sein du marché

Patrimoine - Culture, Atelier

Bouxwiller 67330

Le 01/06/2021

Le Mardi 1er juin, une animation originale, avec des jeux et des activités ludiques, aura lieu durant le marché, co-organisée par le musée Alsacien de Strasbourg et l’atelier NA ! Il s’agit d’une intervention sur la thématique du logement, de la cohabitation à petite échelle (unité d’habitation) et à plus grande échelle (dans une ville ou en Alsace), de la vie urbaine de quartier et de voisinage en campagne, des réseaux locaux liés à l’habitation et des techniques de construction actuelles en Alsace…   Présentation de « Museo-logis » :   « Comment habite-t-on dans un quartier ? Un village ? Une ville ? Un territoire ? Comment l’anime-t-on ? Comment cohabite-t-on ? C’est quoi, le territoire alsacien ? Quelle place y occupe le patrimoine de ses habitant.e.s ? Quels liens nouent entre elles les populations qui y vivent ? Ça veut dire quoi, être alsacien.ne ? Comment imagine-t-on les territoires et les communautés de demain en Alsace ?   L’événement « Museo-logis » a pour thématique le logement, la cohabitation, à petite échelle, urbaine, de quartier ou de voisinage et les réseaux locaux liés à l’habitation en Alsace. Il est organisé par les volontaires en service civique[...]

photo Motamo, biennale internationale du livre d’enfants

Motamo, biennale internationale du livre d’enfants

Lecture - Conte - Poésie, Atelier, Peinture

Erstein 67150

Du 16/06/2021 au 20/06/2021

Embarquez avec nous et venez admirer des centaines de livres et de productions du monde entier autour de la thématique du bateau. Lectures de Kamishibai, démonstrations d’impression de linogravures, ateliers et surprises sont au programme. Entre création et imaginaire, les enfants de l’Ecole municipale d’arts plastiques vous présenteront leur travail et vous emmèneront dans de grandes aventures illustrées. Programme des animations : -          Vendredi 18 juin 19H Conférence, présentation : Livres d’artistes, livres d’enfants Animé par Alain Regnier, sur inscriptions par mail emap@ville-erstein.fr -          Samedi 19 juin :  14H - 17H Atelier peinture au sol 14H, 14H45,15H30, 16H15, sur inscriptions par mail emap@ville-erstein.fr Animé par l’ESAT de Sélestat                                     A 16H Moment musical par l’Ecole municipale de musique -          Dimanche 20 juin de 16H à 18H Atelier création de bateaux en papier En continu : Visites guidées, Démonstration d’impression d’estampes, Lectures de kamishibai

photo Les Ateliers du Végétal

Les Ateliers du Végétal

Atelier

Fessenheim-le-Bas 67117

Le 13/06/2021

Découvrez et participez à des ateliers "Do It Yourself" autour du thème du végétal le temps d'un week-end. Près d'une dizaine de créateurs vous proposent des ateliers riches et diversifiés. Découvrez des matières, apprenez des techniques, passez un bon moment de partage et d'échange et repartez avec votre création. Vous pourrez aussi profiter d'un "instant détente" avec des ateliers animés par une thérapeute. Un beau programme et une belle façon d'allier art et reconnexion à soi. Une sélection de plantes originales, graphiques et modernes sera également à la vente. Une petite carte de restauration avec des plats fait maison et des desserts élaborés à partir des fruits de leur production vous seront proposés ! Le programme complet est à retrouver sur Facebook @Latelierderegine, inscriptions et réservations au 06 86 97 92 46

photo Territoire 1870 : atelier fonderie

Territoire 1870 : atelier fonderie

Visites et circuits

Reichshoffen 67110

Du 12/06/2021 au 13/06/2021

Démonstration de réalisation de figurine en étain : La figurine naît tout d'abord sous le crayon d'un dessinateur qui exécute un dessin précis de face et de dos. Ce croquis est alors envoyé au graveur qui le reporte sur une plaque d'ardoise. Il grave en creux à l'aide d'outils tranchants (burins, ciseaux etc..). La première face (recto) terminée ; il entreprend la gravure de la seconde face (verso), sur une seconde plaque d'ardoise après avoir soigneusement marqué les repères. Les deux parties du moule terminées, arrive d'étape de la fonderie. Le fondeur coule un alliage composé d'étain, de plomb et d'antimoine porté à très haute température dans un creuset électrique (entre 250 et 400 ° suivant le moule et la complexité de la figurine) La taille standard pour une figurine plate est de 30 millimètres pour un piéton (mesurée de l’œil au talon) mais il existe bien d'autres tailles ; 54, 90 mais aussi 20 mm. Au final, ces figurines sont décorées à la peinture à l'huile le plus souvent en respectant, d'après documentation, les couleurs des uniformes, costumes ou drapeaux. L'art de la peinture de ces plats d'étain consiste à lui donner une impression de relief[...]

photo Le nettoyage numérique documentaire, une bonne pratique

Le nettoyage numérique documentaire, une bonne pratique

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 08/06/2021

Atelier : " Le nettoyage numérique documentaire, une bonne pratique " Par les Archives municipales de la ville de Strasbourg L’atelier, à destination des entreprises ou associations, présente la démarche de nettoyage numérique du côté organisateur : comment organiser une opération de nettoyage numérique, en évaluer les résultats et en maximiser l’effet en transformant l’aspect événementiel en geste réflexe. Les documents administratifs, les mails et les images. Il permettra de connaître les méthodes appropriées pour classer, nommer, stocker et détruire ces fichiers, avec des points d’attention sur des risques particuliers, comme le stockage dans le cloud ou l’éparpillement des documents dans les espaces en ligne.Infos pratiques :De 14h00 à 15h30Salle de Conférence des Archives municipales de Strasbourg (jauge max : 20 personnes)32 avenue du Rhin, 67076 Strasbourg cedex Sur inscription préalable via ce lien ou atelier en ligne sur Zoom 

photo Temps d’échanges - Assemblée de quartier Bourse, Krutenau

Temps d’échanges - Assemblée de quartier Bourse, Krutenau

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 12/06/2021

En préparation de l'assemblée de quartier des temps d’échanges sont organisés en juin dans le quartier. Samedi 12 juin, de 14 à 18h, Place Sainte Madeleine :Temps d’échanges festifs autour des thématiques suivantes :La place des enfants en ville - Cardek14h : Kamishibaï - la BalançoireLégumes et Légumineuses avec le vélocargo cuisine du CardekDe nouveaux usages pour la place Sainte Madeleine - HorizomeDiagnostic des usages de la place - Ping-pong débatPréfiguration d’aménagement - Atelier BouillonVégétalisation Urbaine et jardinage - AHBAK - Strasbourg ça pousseContes autour du végétal - Océane RomaÉcocitoyenneté et Tri des déchets - Ville de StrasbourgJeu de l’oie grandeur nature sur les éco-gestesAnimations et informations autour du tri des déchets16h : Lecture à l’ombre du marronnier - Poèmes bilingues - Librairie les BateliersLecture théâtralisées sur le quai des Bateliers - Jeunes acteurs - L’ÉtageGrands jeux et petite restauration tout au long de l’après-midiMardi 15 juin, de 19h, Haute école des Arts du Rhin :« Le réaménagement du quai des pêcheurs ». Projet proposé par un habitant.Mercredi 23 juin, de 18h :sur la plateforme participer.strasbourg.eu, réunion publique«[...]

photo Atelier : Libérons-nous du pistage

Atelier : Libérons-nous du pistage

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 12/06/2021

Par les associations Alsace Réseau Neutre et Hackstub Lors de cet atelier, des bénévoles d’Alsace Réseau Neutre et d'Hackstub vous proposent différents parcours pour reprendre le contrôle sur vos données numériques en vous accompagnant dans l’adoption de solutions alternatives à vos usages numériques courants. Les parcours au choix :Configurer son navigateur et découvrir des services numériques éthiquesDécouvrir et installer Linux (Install Party)Prendre en main la solution d’auto-hébergement YunoHostInstaller et configurer LineageOS sur votre smartphone NB : Amenez votre ordinateur (et/ou un autre équipement que vous utilisez fréquemment).Infos pratiques :De 18h30 à 19h30Plus d'informations prochainement...  

photo Prendre sa part dans la lutte contre la pollution numérique

Prendre sa part dans la lutte contre la pollution numérique

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 10/06/2021

Atelier " Prendre sa part dans la lutte contre la pollution numérique " Par la CyberGrange Les participants auront ainsi l’occasion de découvrir ce qui se cache derrière le terme " pollution numérique " et comment chacun peut jouer un rôle à son niveau pour faire évoluer nos pratiques vers un numérique plus responsable.Infos pratiques :De 10h à 12hLa CyberGrange,19 allée Jacqueline Auriol, 67100 StrasbourgTout Public Inscription sur le site de la CyberGrange  

photo Salutations au soleil

Salutations au soleil

Pour enfants, Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Pierre-Bois 67220

Le 27/07/2021

Venez profiter de la lueur de l'aube pour saluer l'astre levant, en commençant par un atelier souffle et méditation sophro, l'occasion d'un moment de calme en pleine nature suivi d'un moment de partage et d'échange autour d'un petit déjeuner de produits locaux (zéro déchet). Puis vous aurez le loisirs de vous exercer à la création de poèmes solaires, de calligraphies japonaises et kanji. L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt ! Nombre minimum de participants pour maintien de l'activité : 12 personnes. Accessible aux enfants dès 12 ans (accompagnés d'un adulte).

photo Territoire 1870 : atelier fonderie

Territoire 1870 : atelier fonderie

Peinture

Reichshoffen 67110

Du 12/06/2021 au 13/06/2021

Démonstration de réalisation de figurine en étain : La figurine naît tout d'abord sous le crayon d'un dessinateur qui exécute un dessin précis de face et de dos. Ce croquis est alors envoyé au graveur qui le reporte sur une plaque d'ardoise. Il grave en creux à l'aide d'outils tranchants (burins, ciseaux etc..). La première face (recto) terminée ; il entreprend la gravure de la seconde face (verso), sur une seconde plaque d'ardoise après avoir soigneusement marqué les repères. Les deux parties du moule terminées, arrive d'étape de la fonderie. Le fondeur coule un alliage composé d'étain, de plomb et d'antimoine porté à très haute température dans un creuset électrique (entre 250 et 400 ° suivant le moule et la complexité de la figurine) La taille standard pour une figurine plate est de 30 millimètres pour un piéton (mesurée de l’œil au talon) mais il existe bien d'autres tailles ; 54, 90 mais aussi 20 mm. Au final, ces figurines sont décorées à la peinture à l'huile le plus souvent en respectant, d'après documentation, les couleurs des uniformes, costumes ou drapeaux. L'art de la peinture de ces plats d'étain consiste à lui donner une impression[...]

photo Le samedi c'est S'glit à la Seigneurie

Le samedi c'est S'glit à la Seigneurie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Andlau 67140

Le 12/06/2021

Les ateliers de la Seigneurie accueillent le Domaine Philippe Schaeffer d'Epfig qui proposera une dégustation de vins, afin d’initier les visiteurs aux secrets de la vigne et faire découvrir les vins de son domaine. Dégustation gratuite. Possibilité d'achat à l'issue de la dégustation. Tarif spécial  à 3€ pour la visite des ateliers de la Seigneurie. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

photo Atelier calligraphie japonaise et souffle

Atelier calligraphie japonaise et souffle

Artisanat, Atelier

Villé 67220

Le 14/09/2021

Venez découvrir les bienfaits de l'énergie de la respiration naturelle apaisante dans son application en calligraphie japonaise. Un moment de calme, un geste, pour écrire un mot en kanji dans la tradition japonaise. La calligraphie, comme beaucoup d'arts japonais fait intervenir le corps et l'esprit dans une communion de geste et de réflexion. Ce geste calligraphique est accompagné de mouvements respiratoires qui permettent d'insuffler l'énergie aux caractères japonais. Prévoir tapis de sol et couverture.

photo RONDE DES CONTES

RONDE DES CONTES

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 11/07/2021

Dans le cadre de festival Couleurs Conte Avec Elisabeth Mertz, Audrey Martinet, Marie Lescene, Rachid Megharfi, Leila Boubazine, Danielle Gabourin, Eojin Park, Emilie Tullio. Atelier Conte de Nicole Docin-Julien. Le goût de la parole transmise et l’Atelier Conte les rassemblent au gré des saisons. Chacune et chacun parcourt les chemins du Conte à sa façon, glanant et découvrant, ici et là, des trésors à partager. Portés par une joyeuse audace, ils vous invitent à découvrir leurs univers, en toute simplicité, au Jardin de la Toussaint.  Jardin de la Toussaint, 11 rue de la Toussaint, Strasbourg (Salle en cas d’intempéries) Tout public à partir de 9 ans. Participation libre en faveur de l’Orphelinat Annai Velanganni de Pondichéry. Réservation obligatoire : 5ème Lieu – Mardi à samedi 12h à 19h – 03 88 23 84 65. Plus d'infos

photo Atelier - Mignardises salées

Atelier - Mignardises salées

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 05/03/2022

Réalisation de canapés, bagels, pain surprise... Astuces et coup de main pour des apéritifs faciles à réaliser.Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur.Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.INFOS PRATIQUES :- L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint.- Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants.- L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué.- Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé.- Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo La Finca présente Folies Dansantes #1 - Le jour

La Finca présente Folies Dansantes #1 - Le jour

Manifestation culturelle

Strasbourg 67200

Le 03/07/2021

La Finca présente Folies dansantes #1 - Le jour 3 juillet 2021, une après-midi dans l'îlot du Wagon Souk. Une mystérieuse et puissante énergie prend progressivement forme, poussant les strasbourgeois.e.s à vers la libération après un an de censure festive. Plus de 500 ans après l'hystérie collective lors de laquelle des dizaines de strasbourgeois.e.s dansèrent jusqu'à l'épuisement, La Finca vous invite à découvrir un univers de musique, de danse et de surprises étalé sur plusieurs épisodes. Voici les Folies dansantes   Plus qu'un simple open air, ce premier épisode de jour vous immerge dans un univers de performances artistiques, une synergie entre la danse et la musique. Libère cette partie féroce qui réside en toi, exprime ton soulagement à travers ton corps.   14 H - 21 H - Le Wagon SoukInscriptions par mail obligatoire Performances de danse&& surprisesdj set by La Finca Familynourriture de Mama SoukWorkshop et vente d'oeuvres artistiques.Atelier d'initiation à la danse dès la matinée   Places limitées,Inscription par mail à contact@lalafinca.fr avec NOM + PRÉNOM Nous vous invitons à la responsabilité individuelle, au respect des gestes barrières et au port du masque. Les[...]

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 12/06/2021

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Le pain au levain a des bienfaits qui sont bien souvent méconnus... Issu de méthodes ancestrales, le levain est une pâte fermentée qui se rajoute au mélange farine, eau, sel. Lors de sa fermentation, les bactéries contribuent à dégrader le gluten, et rendent ainsi le pain plus digeste. Le pain au levain est à base de farines plus ou moins complètes, riches e fibres et sels minéraux.